Sorottajam.com - Ikan kerapu semakin menjadi primadona di pasar perikanan Indonesia, baik untuk konsumsi lokal maupun ekspor.

Dengan permintaan yang terus meningkat, beberapa jenis ikan kerapu kini dijual dengan harga fantastis, bahkan mencapai ratusan ribu rupiah per kilogram.

Beberapa jenis kerapu yang paling diminati di pasar ekspor antara lain Kerapu Sunu dan Kerapu Bebek.

Kerapu Sunu yang memiliki warna merah cerah dengan bintik biru khas dijual hingga Rp600.000 per kilogram dalam kondisi hidup.

Baca Juga: 6 Cara Pengolahan Ikan Kerapu, Bikin Selera Makan Makin Menggebu

Sementara Kerapu Bebek yang dikenal karena bentuk tubuhnya yang unik dan pertumbuhannya yang lambat, bisa menembus harga Rp700.000 per kilogram.

Jenis lainnya seperti Kerapu Macan, Kerapu Lumpur, dan Kerapu Batik juga memiliki nilai jual tinggi di pasaran. Harga untuk ikan-ikan ini dalam kondisi segar berkisar antara Rp80.000 hingga Rp150.000 per kilogram, tergantung ukuran dan jenisnya.

Sementara itu, hasil persilangan seperti Kerapu Cantang juga menjadi favorit para pembudidaya karena pertumbuhannya cepat dan harganya stabil di kisaran Rp180.000 hingga Rp250.000 per kilogram untuk ikan hidup.

Baca Juga: Mirip Katak, Berikut Sederet Fakta Unik Ikan Tembakul

Tingginya harga ikan kerapu ini tidak hanya menjadi peluang emas bagi pelaku usaha perikanan, tetapi juga mendorong pertumbuhan sektor budidaya laut di berbagai daerah.

Dengan dukungan teknologi dan manajemen budidaya yang baik, kerapu diprediksi akan terus menjadi komoditas unggulan Indonesia di pasar global. (Ihy)